蛋炒螃蟹

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蛋炒螃蟹的用料

蛋 蒜
糖 酱油
味精

蛋炒螃蟹的做法

蛋炒螃蟹的做法图解1

步骤1

首先，选2-3只螃蟹（捏一捏是否硬），洗净后切对半，可以拔下蟹脚

步骤2

锅内倒入油，加入蒜，再倒入螃蟹，炒红！加入盐巴，少许糖和酱油（不要老抽，会很黑）
蛋炒螃蟹的做法图解3

步骤3

螃蟹熟后，倒入打好的鸡蛋（鸡蛋3个），等几秒翻炒一下，起锅！

蛋炒螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 紫色的咖啡豆 编写，未经授权不得转载

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