宝宝爱吃的奶酪小面包

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女儿爱吃面包，我整天在家想着方法折腾，做各种各样的面包给她吃，这个奶酪面包就是她最爱吃的，简单容易做，做得小个点是因为我家还有个16个月的小宝贝，面包太大了他吃不完，小小一个，吃完刚刚好。浓浓的奶酪味，又不会很甜，特别适合小宝贝吃。

宝宝爱吃的奶酪小面包的用料

高筋面粉 300g 奶油奶酪 90g
鸡蛋 一个 牛奶 60g
酵母 3g 黄油 20g
白糖 50g

宝宝爱吃的奶酪小面包的做法

宝宝爱吃的奶酪小面包的做法图解1

步骤1

除黄油外所有的材料全部放入面包桶，启动和面程序30分钟，再加入黄油启动和面程序30分钟，揉至扩展阶段。

步骤2

面包机搅拌叶取出,面团放入面包桶，盖上湿毛巾，发酵至面团的2倍大，中间有蜂窝状就可以了。
宝宝爱吃的奶酪小面包的做法图解3

步骤3

把发酵好的面团取出排气，取一小块面团用杆面杖杆平
宝宝爱吃的奶酪小面包的做法图解4

步骤4

把扞好的面卷起来
宝宝爱吃的奶酪小面包的做法图解5

步骤5

用刀切成一段一段，放入烤盘，再次发酵20-30分钟，放入烤箱160度15-20分钟，中间如果有上色了可以盖上锡纸，这样烤出来的面包颜色不会太深。
宝宝爱吃的奶酪小面包的做法图解6

步骤6

这就是烤好了的面包
宝宝爱吃的奶酪小面包的做法图解7

步骤7

中间很松软的哟

宝宝爱吃的奶酪小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 爽爽__悦悦 编写，未经授权不得转载

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