大补木瓜奶冻

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一直想吃木瓜，加上牛奶，大补的节奏！

大补木瓜奶冻的用料

木瓜 1只 吉利丁粉 10g
牛奶 180ml 糖粉 少许
水 10g

大补木瓜奶冻的做法

大补木瓜奶冻的做法图解1

步骤1

准备食材
大补木瓜奶冻的做法图解2

步骤2

将吉利丁粉泡在10ml的冷水中，不一定用冰水喔，常温即可！然后搅拌均匀。
大补木瓜奶冻的做法图解3

步骤3

牛奶中倒入少许糖粉，微波炉加热50度左右。也可以微火加热至半沸腾状态。
大补木瓜奶冻的做法图解4

步骤4

将吉利丁液倒入加热的牛奶中，搅拌够放凉，只要放至不烫就可以。
大补木瓜奶冻的做法图解5

步骤5

木瓜洗净，将1/4初切开。然后将里面的木瓜仔挖除，用勺子就可以。另切开的盖不要扔喔！
大补木瓜奶冻的做法图解6

步骤6

将混合的牛奶液倒入木瓜中
大补木瓜奶冻的做法图解7

步骤7

盖上盖子，用2跟牙签固定好。放冰箱冷藏2小时以上。
大补木瓜奶冻的做法图解8

步骤8

取出木瓜牛奶，开盖试下牛奶是否已经冻住。冻住就可以切拉，先切1/2。
大补木瓜奶冻的做法图解9

步骤9

再切1/2
大补木瓜奶冻的做法图解10

步骤10

切成各个小块，好吃又好看，补哈补！一个木瓜可以切成2盘喔！适合家人分享！

大补木瓜奶冻的烹饪技巧

如果想吃甜一点，可以多加点糖粉。按个人口味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 静美花开 编写，未经授权不得转载

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