凉拌木耳

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豆粉448051
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凉拌木耳的用料

泡发木耳 6个 指天椒 3根
蒜头 4～5个 酱油 1.5勺
白醋 4勺 盐粉 0.2勺
香菜 3根 麻油 3勺

凉拌木耳的做法

凉拌木耳的做法图解1

步骤1

1、准备好材料
凉拌木耳的做法图解2

步骤2

2.木耳切好，用开水滚5分钟，立即拿去过滤掉水，放一边，等待凉！
凉拌木耳的做法图解3

步骤3

3.辣椒切圈，蒜头切末，香菜切小段
凉拌木耳的做法图解4

步骤4

4.将辣椒、蒜末、盐、酱油、白醋混合在一起搅拌均匀（记住不要下麻油）
凉拌木耳的做法图解5

步骤5

5.将冷却的木耳、香菜和调制好的酱料拌在一起，淋上麻油，拿筷子搅拌均匀！

凉拌木耳的烹饪技巧

盐的分量很少哦，勺子也是特别小的！我的木耳是干性泡发，本人喜欢口味重一点的凉拌！好吃！喜欢合适的可以少下一根辣椒和蒜头哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 豆粉448051 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 煮 拌 爽口

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