酒酿

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酒酿的用料

糯米 500g 酒曲 3g
凉白开 适量

酒酿的做法

酒酿的做法图解1

步骤1

500g糯米垫上纱布蒸20分钟
酒酿的做法图解2

步骤2

蒸熟的米饭放凉
酒酿的做法图解3

步骤3

放入3g酒曲
酒酿的做法图解4

步骤4

加入凉白开，忘记冷了，只能用矿泉水了。加入水后拌匀，拌到米饭把水吸干。
酒酿的做法图解5

步骤5

在饭盒中倒扣一个玻璃杯，在饭盒中把米饭填实。
酒酿的做法图解6

步骤6

取出玻璃杯，自然就有一个洞啦…

步骤7

放上2天，用毛巾包好，保证温度不能太低。 然后就大功告成啦！

酒酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 wild999 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮

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