鸡蛋酒酿芋圆羹

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提拉米苏jw
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喜欢各种口味的的芋圆，颜色靓丽，口感Q弹，更加迷恋酒酿淡淡的酒香，于是乱点鸳鸯谱，胡乱的搭配意外的发现，芋圆搭配酒酿竟然撞击出无限的美味

鸡蛋酒酿芋圆羹的用料

紫薯芋圆 50g 南瓜芋圆 50g
土豆芋圆 50g 鸡蛋 1个
酒酿 100g 白糖 适量

鸡蛋酒酿芋圆羹的做法

鸡蛋酒酿芋圆羹的做法图解1

步骤1

水烧开，将预先做好的各种芋圆入锅煮约2-3分钟，等芋圆浮起来即熟，捞出过3遍冷水，备用。
鸡蛋酒酿芋圆羹的做法图解2

步骤2

酒酿加水煮沸。
鸡蛋酒酿芋圆羹的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，缓慢加入酒酿中，煮沸，关火。
鸡蛋酒酿芋圆羹的做法图解4

步骤4

放入煮好的芋圆，加白糖搅拌均匀即可。

鸡蛋酒酿芋圆羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 提拉米苏jw 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶

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