西兰花炒虾球

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lomo_0林
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西兰花炒虾球的用料

海虾 250g 西兰花 1颗
口蘑 4个 生姜 适量
料酒 适量

西兰花炒虾球的做法

西兰花炒虾球的做法图解1

步骤1

新鲜的海虾去壳，用小刀切开虾背抽筋，放入姜末和料酒腌制十分钟。
西兰花炒虾球的做法图解2

步骤2

西兰花洗净切块，在滚水中烫两分钟。
西兰花炒虾球的做法图解3

步骤3

蘑菇洗净切块。
西兰花炒虾球的做法图解4

步骤4

热锅，倒油，七分热时倒入虾仁，翻炒数下，待虾仁都卷成一个个虾球时，倒入西兰花和蘑菇。
西兰花炒虾球的做法图解5

步骤5

倒入一勺高汤，翻炒数下，盖锅盖，待汤汁收干，加少量盐和鸡精。
西兰花炒虾球的做法图解6

步骤6

一道美味又营养的虾仁西兰花就搞定啦。

西兰花炒虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 lomo_0林 编写，未经授权不得转载

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