红烧肉改良版

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小许私房菜
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红烧肉的用料

五花肉 一斤 金针菇 一斤

红烧肉的做法

红烧肉改良版的做法图解1

步骤1

五花肉切小块，炒糖色，五花肉稍多煸一会儿，将油煸出，放酱油料酒继续煸炒
红烧肉改良版的做法图解2

步骤2

添水，没过肉，加花椒粉，大料，葱段，姜片，红辣椒，炖一会儿
红烧肉改良版的做法图解3

步骤3

将金针菇放入锅中，一起炖，我还放了几个鹌鹑蛋，加少许盐
红烧肉改良版的做法图解4

步骤4

汁儿收差不多就可以出锅了

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 小许私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 香 晚餐

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