腊肉炒饭

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腊肉炒饭的用料

腊肉 100g 青豆 20g
鱼肉香肠 1条 冷藏米饭 250g
鸡蛋 2个 洋葱 20g

腊肉炒饭的做法

腊肉炒饭的做法图解1

步骤1

准备材料，热锅冷油爆香腊肉倒入米饭，小火翻炒至每粒米饭都是独立的。
腊肉炒饭的做法图解2

步骤2

米饭炒开后加入鱼肠，青豆再次翻炒，加料酒，盐大火爆炒两分钟后，倒入洋葱跟蛋液，快速翻炒，让每粒米饭都粘上蛋液。大火翻炒片刻，加少许味精提鲜即可出锅。

腊肉炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 韵厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 午餐 晚餐

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