超简单炒年糕

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六六嘟嘟
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帮妈妈卖自家养的鸡下的草鸡蛋！推荐我妈开的taobao店，店名搜索:刘家蛋铺，草鸡蛋鸭蛋鹅蛋绿壳蛋老母鸡都有~

炒年糕的用料

年糕 葱伴侣酱或者韩式辣椒酱
油，生抽，蚝油

炒年糕的做法

超简单炒年糕的做法图解1

步骤1

年糕要先过热水，捞出来放到冷水里浸泡
超简单炒年糕的做法图解2

步骤2

倒入油，再倒入葱伴侣甜面酱（或者韩式辣椒酱，或者豆瓣酱，我感觉都可以吧），倒入酱油，蚝油。注意小火，别烫着了
超简单炒年糕的做法图解3

步骤3

捞出冷水浸泡的年糕，入锅炒，注意加点水，防止粘锅。因为年糕已经过水，基本熟了，稍微拌拌就好了
超简单炒年糕的做法图解4

步骤4

出锅

炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 六六嘟嘟 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 爽口

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