私房菜，冬荫功面

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冬荫功面的用料

对虾 15只 土豆 2个
西红柿 1个 洋葱 半个
胡萝卜 半根 冬荫功酱料 2勺
椰浆/牛奶 125ml 甜椒 半个
泰椒 一个 红肠 一小根
其他，按自己口味加 适量

冬荫功面的做法

私房菜，冬荫功面的做法图解1

步骤1

准备洗干净的虾备用
私房菜，冬荫功面的做法图解2

步骤2

全部食材改刀，娃娃菜忘记写到材料里！我喜欢条，全部改成条！喜欢块的也没问题哦
私房菜，冬荫功面的做法图解3

步骤3

食材改刀，虾放煮开的水里，两分钟捞起备用，也可以直接生的加入冬荫功里煮！个人不喜欢虾煮出虾沫！纯粹个人原因！所以提前煮一下！
私房菜，冬荫功面的做法图解4

步骤4

锅里加入适量水，加2勺冬荫功酱料化开，水就会变色，加入适量牛奶，用椰浆的味道更好，是椰汁替代不了的！加香茅，南姜！薄荷叶！柠檬汁！
私房菜，冬荫功面的做法图解5

步骤5

最后放虾，因为之前煮过已经半熟！加鱼露提鲜！加入准备好的面！
私房菜，冬荫功面的做法图解6

步骤6

开锅就好！可以出锅了！出锅前加几滴清柠檬汁！

冬荫功面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 Chaumet尚美 编写，未经授权不得转载

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    / 7 私房菜，冬荫功面的做法步骤

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