之软玉枫霜复刻

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芷霓Jennie
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软玉枫霜的用料

蛋黄 3个 细砂糖 四分之一杯
动物鲜奶油 200g 鲜豆浆 200g
香草精 二分之一瓶盖 粽砂糖 5g
热水 适量

软玉枫霜的做法

之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解1

步骤1

混合蛋黄和砂糖。
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解2

步骤2

锅里倒入鲜奶油豆浆和香草精。
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解3

步骤3

小火两分钟。
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解4

步骤4

与打发的蛋黄慢慢混合。
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解5

步骤5

过滤。
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解6

步骤6

倒入容器，热水浴法入烤箱。
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解7

步骤7

烤箱150°30分钟出炉。
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解8

步骤8

撒粽糖，用火枪烧出糖壳。
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解9

步骤9

装盘。

软玉枫霜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 芷霓Jennie 编写，未经授权不得转载

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