香菇猪肉小馄饨

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70周年阅兵的第二天,加了一天班,天又下着雨,特别想喝上一晚热乎乎的小馄饨,去菜市场买了材料,自己包,特别感谢沙县小吃的老板,卖了馄饨皮给我

香菇猪肉小馄饨的用料

梅花肉 250g 香菇 12个
大葱 1根 香油 适量
花生油 适量 蚝油 适量
椒盐 适量 适量
酱油 适量 香菜 1根
鸡蛋 1个 馄饨皮 半斤

香菇猪肉小馄饨的做法

香菇猪肉小馄饨的做法图解1

步骤1

肉馅剁好,加葱碎,香菇碎,各种调料拌匀,闻到香味,说明盐正好。
香菇猪肉小馄饨的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,放入锅里摊成蛋饼,切成丝备用,香菜切碎末备用。
香菇猪肉小馄饨的做法图解3

步骤3

馄饨皮沾水,放馅,对折,在对折
香菇猪肉小馄饨的做法图解4

步骤4

碗里放一些酱油、醋和香油,馄饨沸水下锅打三次凉水出锅,撒上鸡蛋丝和香菜末,开吃

香菇猪肉小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-04

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