香菇、猪肉小馄饨

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炎炎夏日，食欲大打折扣，来碗小馄饨是个不错的主意，心动不如行动噢……

香菇猪肉小馄饨的用料

猪肉馅 150克 鲜香菇 100克
水淀粉 1汤匙 食盐 适量
生抽 1汤匙 蚝油 1勺
姜末 适量 小葱 2根
料酒 1勺 虾皮粉 适量
橄榄油 少许 十三香 少许
鸡蛋 1个 麻油 少许
水 适量 白胡椒粉 少许
油泼辣子 根据个人口味

香菇猪肉小馄饨的做法

香菇、猪肉小馄饨的做法图解1

步骤1

我这还做了珍珠丸子，所以量多一点，猪腿肉剁碎，放点料酒、生粉、盐、生抽、蚝油、虾皮粉少许橄榄油、十三香适量水搅拌上劲。
香菇、猪肉小馄饨的做法图解2

步骤2

新鲜香菇，洗净挤干水分。
香菇、猪肉小馄饨的做法图解3

步骤3

香菇剁碎。
香菇、猪肉小馄饨的做法图解4

步骤4

搅拌上劲的肉糜中放入剁碎的香菇、姜、葱花。
香菇、猪肉小馄饨的做法图解5

步骤5

打入一个鸡蛋。
香菇、猪肉小馄饨的做法图解6

步骤6

继续搅拌上劲，馄饨皮准备好。
香菇、猪肉小馄饨的做法图解7

步骤7

开始包馄饨，花样百出(∩˃o˂∩)♡
香菇、猪肉小馄饨的做法图解8

步骤8

包了不少馄饨。
香菇、猪肉小馄饨的做法图解9

步骤9

开水锅中放少许菜籽油。
香菇、猪肉小馄饨的做法图解10

步骤10

开始煮馄饨。
香菇、猪肉小馄饨的做法图解11

步骤11

煮8-10分钟，至馄饨起身。
香菇、猪肉小馄饨的做法图解12

步骤12

来个合影（1）
香菇、猪肉小馄饨的做法图解13

步骤13

来个合影（2）
香菇、猪肉小馄饨的做法图解14

步骤14

油泼辣子、生抽、麻油、虾皮、白胡椒粉、香菜、醋点汤，馄饨倒入碗中，美美的开动，酸辣鲜香真棒。(∩˃o˂∩)♡

香菇猪肉小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-25

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煮 馄饨 主食

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