鲜肉大包子

3.0万 浏览 213 收藏
收藏
灵小粥
灵小粥
＋ 关注

最近特别怀念童年时期吃的小笼包子，可是怎么也吃不出记忆中的那个味。

鲜肉大包子的用料

五花肉 500g 胡萝卜 1根
藕 适量 盐，糖，胡椒粉，姜，葱 适量

鲜肉大包子的做法

鲜肉大包子的做法图解1

步骤1

把面加入混合进酵母的温水里，揉匀。放在温暖处发酵到两倍大
鲜肉大包子的做法图解2

步骤2

把发酵好的面团重新揉下排气，然后分成大小均匀的面团。
鲜肉大包子的做法图解3

步骤3

剁好的肉馅里加入盐，葱，姜，胡椒粉，糖，藕末，胡萝卜末搅拌均匀
鲜肉大包子的做法图解4

步骤4

包好包子，醒发10分钟左右。上锅蒸20分钟。出炉，鲜美多汁的肉包子出炉了

鲜肉大包子的烹饪技巧

肉选择五花肉就好，太肥了就油腻了。做出来的肉馅如果汤汁多可以放冰箱冷藏一段时候。希望结交更多喜欢美食的朋友
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-04

©本菜谱的做法由 灵小粥 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 早餐

鲜肉大包子的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜肉大包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜肉大包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鲜肉大包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活