椒盐大虾

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椒盐大虾的用料

大虾 料酒
盐 长尖椒
蒜 姜
椒盐

椒盐大虾的做法

椒盐大虾的做法图解1

步骤1

大虾，用清水冲洗干净。
椒盐大虾的做法图解2

步骤2

剪掉大虾的虾脚和须子，从虾背上剪一刀抽出虾线，撒上盐和料酒腌制二十分钟。
椒盐大虾的做法图解3

步骤3

将尖椒切成小圈状或是小丁状，大蒜和生姜切成丁状。爱吃辣一点的可以再切点红辣椒。
椒盐大虾的做法图解4

步骤4

腌制好的大虾撒上淀粉备用。
椒盐大虾的做法图解5

步骤5

开火倒油，将大虾倒入锅中煎炸，最好能将虾皮炸成酥脆状，盛出待用。
椒盐大虾的做法图解6

步骤6

锅底留油，将切好的蒜蓉生姜和青椒倒入锅里翻炒出香气。
椒盐大虾的做法图解7

步骤7

将炸好的大虾倒入锅中翻炒几下，撒入椒盐即可。

椒盐大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 m二宝妈 编写，未经授权不得转载

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