牛轧糖

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小时候的味道

牛轧糖的用料

棉花糖 180g 奶粉 100g
花生碎 100g 黄油 50g

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

小火化开黄油
牛轧糖的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖
牛轧糖的做法图解3

步骤3

小火等待棉花糖满满溶化,要不停搅拌
牛轧糖的做法图解4

步骤4

倒入奶粉及花生碎后继续搅拌,倒在油纸上,揉匀
牛轧糖的做法图解5

步骤5

塑形后放入冰箱1小时取出,切块
牛轧糖的做法图解6

步骤6

包上糯米纸和糖纸,成功!放入冰箱保存,吃的时候拿出来。否则会划掉

牛轧糖的烹饪技巧

切的时候要稍微放软一些,否则容易切碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-07

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    / 7 牛轧糖的做法步骤

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