酸菜牛肉

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家人喜欢吃牛肉，也喜欢酸爽的口味，两者结合味道更赞

酸菜牛肉的用料

牛腩 1000g 酸菜 2个
姜 适量 小米泡椒 适量

酸菜牛肉的做法

酸菜牛肉的做法图解1

步骤1

先把牛腩切块泡血水
酸菜牛肉的做法图解2

步骤2

两袋酸菜备好
酸菜牛肉的做法图解3

步骤3

酸菜里有两袋调料，只用调汤包备好
酸菜牛肉的做法图解4

步骤4

姜和小米泡椒备好
酸菜牛肉的做法图解5

步骤5

肉放锅里煮沸
酸菜牛肉的做法图解6

步骤6

血水清净
酸菜牛肉的做法图解7

步骤7

把肉，汤，姜都放到高压锅里煮开
酸菜牛肉的做法图解8

步骤8

煮沸改小火煮半个小时
酸菜牛肉的做法图解9

步骤9

油锅放小米泡椒煸香
酸菜牛肉的做法图解10

步骤10

放入酸菜翻炒
酸菜牛肉的做法图解11

步骤11

倒入肉汤大火煮开
酸菜牛肉的做法图解12

步骤12

煮沸放入调汤包，我只放一袋，酸菜就是咸的，不用到太多盐，可以试尝下，按个人口味自行放入
酸菜牛肉的做法图解13

步骤13

倒入肉汤之后，煮沸三分钟，就可以啦，泡米饭，面条，酸爽(⊙o⊙)哇

酸菜牛肉的烹饪技巧

这道菜是汤菜，可以浇米饭，面条，都很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 多多家厨娘 编写，未经授权不得转载

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