排骨莲藕汤

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老公有点感冒,特地给他熬了这锅热汤,补气补血降秋燥

排骨莲藕汤的用料

排骨 200g 玉米 半根
莲藕 随意 大枣 4个
薏米 一小把 香菇 5朵

排骨莲藕汤的做法

排骨莲藕汤的做法图解1

步骤1

排骨冷水泡十分钟,目的为去除血水
排骨莲藕汤的做法图解2

步骤2

藕切片,玉米切小段(我这个冷冻的切不动),薏米一小把(健脾)红枣,香菇洗净,葱大段,姜大片。 ps:所有配料根据个人喜好配置。
排骨莲藕汤的做法图解3

步骤3

所有配料倒入电饭煲,放两颗辣椒,倒入一点料酒(去腥),按煲汤按钮即可。 PS:不要放盐,不然会导致材料无法发挥其鲜感。
排骨莲藕汤的做法图解4

步骤4

喝的时候,根据个人口味放香菜,盐或胡椒粉。

排骨莲藕汤的烹饪技巧

:排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 藕 - 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-09

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