黑芝麻曲奇

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这款曲奇，配上丰富营养的黑芝麻，香浓可口， 每一口都吃到满满的健康元气，可是下午茶最佳良伴。

黑芝麻曲奇的用料

低筋面粉 200克 黄油 130克
糖粉 50克 鸡蛋 1个
熟黑芝麻 20克

黑芝麻曲奇的做法

黑芝麻曲奇的做法图解1

步骤1

所有材料准备；
黑芝麻曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡，体积膨大，呈羽毛状；
黑芝麻曲奇的做法图解3

步骤3

分两次加入糖粉，打匀；
黑芝麻曲奇的做法图解4

步骤4

分三次加入蛋液，每次都要使蛋液和黄油打至完全融合，直到蛋液全部加完；
黑芝麻曲奇的做法图解5

步骤5

加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀至无面粉颗粒；
黑芝麻曲奇的做法图解6

步骤6

加入熟黑芝麻，拌匀；
黑芝麻曲奇的做法图解7

步骤7

面糊装入裱花袋；
黑芝麻曲奇的做法图解8

步骤8

在烤盘上挤出曲奇造型；
黑芝麻曲奇的做法图解9

步骤9

烤箱预热180度，上下火，中层，烤18分钟；
黑芝麻曲奇的做法图解10

步骤10

出炉后，将曲奇移至冷却架上冷却。
黑芝麻曲奇的做法图解11

步骤11

成品图
黑芝麻曲奇的做法图解12

步骤12

成品图
黑芝麻曲奇的做法图解13

步骤13

成品图

黑芝麻曲奇的烹饪技巧

1、蛋液不要一次性倒入黄油中个，分次加入，每次完全搅打吸收，再加入。 2、烘烤温度根据自家烤箱脾气调整。 3、烤好后，将曲奇移到冷却架上冷却，否则烤盘的余温会使曲奇底部变焦，影响美观口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 january0106 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 香

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