葱花厚蛋烧

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葱花厚蛋烧的用料

鸡蛋 5个 葱 5条
盐 少许

葱花厚蛋烧的做法

葱花厚蛋烧的做法图解1

步骤1

葱花备用
葱花厚蛋烧的做法图解2

步骤2

1.鸡蛋加盐打均；2.不能有小泡，有的话用牙签挑破
葱花厚蛋烧的做法图解3

步骤3

1.平底锅下一层薄油，抹也行；2.把加了葱花和盐打均的蛋液倒进锅里，蛋液铺满锅底一层满即可；3.中小火煎至熟借用锅铲对折捞起；4.继续加少许油，倒进蛋液，煎完把刚对折晾一边的对折鸡蛋皮放到第二次煎好的鸡蛋皮上，一起对折，再对折，稍微用锅铲压下封口；5.出锅是卷好的条状，切块，装盘；6.淋上番茄酱（酸甜口感特别好吃）要趁热。
葱花厚蛋烧的做法图解4

步骤4

再来个正面照

葱花厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 厨房巴打 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 早餐

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