番茄豆腐鱼尾汤

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正正嘅妈咪0805
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豆腐和鱼，绝对的营养搭配。加番茄，去腥味，又好喝。

番茄豆腐鱼尾汤的用料

新鲜鲩鱼尾 一条 番茄 三个
豆腐 两块 姜葱 适量

番茄豆腐鱼尾汤的做法

步骤1

鱼尾洗干净，两面的中间都切一刀，方便入味。番茄豆腐洗干净切块。姜切片，葱切葱花。

步骤2

先开始煎鱼尾。下油，下姜片。锅里的油一定要烧到够热才放鱼尾，这样不会粘锅，鱼肉也不会烂。

步骤3

两面鱼尾煎透至金黄色，下适量的水，盖上盖子大火烧五分钟，直至汤的颜色变白，转中火片十五分钟。然后放番茄豆腐，转大火烧开后小火继续烧十分钟。倒汤碗里然后洒上葱花，OK！

番茄豆腐鱼尾汤的烹饪技巧

鱼尾一定要煎好，做出来的汤才够浓够好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-11

©本菜谱的做法由 正正嘅妈咪0805 编写，未经授权不得转载

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