番茄香菜面疙瘩汤

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初音已落
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喜欢番茄作出的菜肴，那种酸甜的感觉让心情美好，食欲大开，也喜欢香菜那股子清新的劲头，二者搭配真的很清爽呢。

番茄香菜面疙瘩汤的用料

番茄 一个 鸡蛋 一个
小麦面粉 一碗 香菜 几棵
盐 少许 黄瓜 半根
鸡精 少许

番茄香菜面疙瘩汤的做法

番茄香菜面疙瘩汤的做法图解1

步骤1

番茄切丁，追求完美的人也可以开水烫后去了皮再切。
番茄香菜面疙瘩汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
番茄香菜面疙瘩汤的做法图解3

步骤3

面粉慢慢加入水，边加边用筷子搅拌成图上雪花片状
番茄香菜面疙瘩汤的做法图解4

步骤4

热锅放少量油，（我用的玉米油）倒入番茄炒出红油
番茄香菜面疙瘩汤的做法图解5

步骤5

如果觉得喜欢甜一点加点番茄酱接着翻炒几下也行。加黄瓜，翻炒几下，加三碗水煮开。
番茄香菜面疙瘩汤的做法图解6

步骤6

慢慢倒入面疙瘩，边放边搅拌
番茄香菜面疙瘩汤的做法图解7

步骤7

鸡蛋倒进去，快速搅开形成蛋花，锅开后放盐，鸡精，撒香菜
番茄香菜面疙瘩汤的做法图解8

步骤8

再次开锅，完成！

番茄香菜面疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-12

©本菜谱的做法由 初音已落 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 爽口

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