凉拌金针菇

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Rosania
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晚上老公赴饭局，为总量控制油量 含盐量 脂肪摄入量等，中午以食素为主。

凉拌金针菇的用料

金针菇 500g 剁椒 蒜末 葱末 适量
味汁:生抽 香醋 糖 鸡精 适量

凉拌金针菇的做法

步骤1

1.处理金针菇__买回新鲜金针菇，切小部分根部后，放水龙头下轻轻冲洗。

步骤2

2.焯金针菇__坐锅烧水，开后放金针菇，30秒起锅，撒葱花。
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

3.拌味__锅放油小火，先放剁椒，出香味，再放蒜末，出蒜香，关火。倒味汁锅内，拌匀，倒入金针菇上。完成。

凉拌金针菇的烹饪技巧

1.金针菇焯水要快，不超过30秒。2.关火再放味汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-12

©本菜谱的做法由 Rosania 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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