炸春鸡

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炸春鸡的用料

鸡 2只 葱 3.4段
脆香炸鸡粉 20g 姜 3片
支然粉 10g 料酒 适量适量
盐 小汤匙 鸡精 小汤是

炸春鸡的做法

炸春鸡的做法图解1

步骤1

1把鸡内脏清洗干净和脚砍掉，用水冲去血鸡白嫩，把姜葱拍裂用酒抓出汁待用。2准备盆子放下盐.鸡精.支然粉.少许炸粉以及姜葱汁腌制4小以上。3准备一个盆加3.到4斤面粉，放下少许支然粉和脆香炸鸡粉拌匀待用。再取一盆面粉做面酱用水调稠度比较好时。4取锅热油温度定150c度，把鸡第三方法用手拌均衡，用双手拿起各式抓住鸡腿在面粉酱淹没均匀拿起滴掉出差不多酱粉，直接背着下下油锅用150c 度10来分钟不要动它浮起再翻炸，直到油的声不那响声，说明已熟。

炸春鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-12

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