红豆鲜奶燕窝

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燕窝自古以来就是滋补珍品。从中医角度看它性平味甘,养阴润燥、益气补中,滑嫩皮肤、增进胃肠运化、促进血液循环、提高免疫功能。常年食用更可延缓衰老、延年益寿!每天一小碗!做冻龄女神!

红豆鲜奶燕窝的用料

红豆 适量 牛奶 适量
燕窝 2-5克

红豆鲜奶燕窝的做法

红豆鲜奶燕窝的做法图解1

步骤1

按一天2-5克的食用量,取一个星期的干燕窝。用厨房秤称好。
红豆鲜奶燕窝的做法图解2

步骤2

燕窝稍稍冲洗,放入碗中,加入纯净水,泡发4-8小时。期间燕窝会发至原体积的6倍以上,这时还需要加水,使水完全没过燕窝哦。
红豆鲜奶燕窝的做法图解3

步骤3

泡发好的燕窝用纯净水冲洗两遍,按纹理撕成长条,用小镊子或牙签将燕毛挑出。再次冲洗。
红豆鲜奶燕窝的做法图解4

步骤4

将燕窝放入炖盅,加纯净水。炖盅加水的小贴士:加水太少,燕窝会干;加水没过燕窝后,水面高出燕窝3-5mm,口感最好;水面高出燕窝表面5mm以上,燕窝可能化水。燕窝含有水溶性蛋白质,浸泡过久过炖煮过久都可能造成化水,所以请大家按照标准炖煮哦~
红豆鲜奶燕窝的做法图解5

步骤5

炖盅放入锅中,加入开水至炖盅边缘的高度。炖煮30分钟左右即可。
红豆鲜奶燕窝的做法图解6

步骤6

泡发燕窝的同时,取红豆适量,淘洗干净,加纯净水浸泡一夜。
红豆鲜奶燕窝的做法图解7

步骤7

浸泡好的红豆放入电饭锅,加水。水少会煮干成红豆饭~水多还可以喝红豆汤呦~
红豆鲜奶燕窝的做法图解8

步骤8

煮粥模式,红豆煮的够软就好,喜欢红豆沙的还可以开启豆沙模式。
红豆鲜奶燕窝的做法图解9

步骤9

煮好的红豆和红豆汤~
红豆鲜奶燕窝的做法图解10

步骤10

燕窝热腾腾出锅啦,扑面而来的蛋白香哦~口感Q弹,不加糖也很好味。
红豆鲜奶燕窝的做法图解11

步骤11

取一小碗燕窝,加入牛奶!就是鲜奶燕窝!晚上跑步后想吃减肥餐,燕窝里加入低脂牛奶,一小碗有营养又饱腹!
红豆鲜奶燕窝的做法图解12

步骤12

红豆香、鲜奶香、燕窝香!还可以加入甜丝丝的冰糖水,就是一份甜而不腻的点心哦~每天一小碗,坚持三五年,看看你比同龄人年轻了几岁?闺蜜来做客,招待一份这样的下午茶,一起做冻龄女神吧!加微信wxidsylvia314,真正优质实惠的燕窝-来自白玉窝!

红豆鲜奶燕窝的烹饪技巧

喜欢甜味的同学可以在炖锅里同时放一小碗冰糖,化成冰糖水以后加入炖好的燕窝中哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-14

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