蒸茄子

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小学给弟弟做拔丝苹果的小兰
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蒸茄子的用料

长条茄子 1根 秋葵 4个
自制蒜蓉辣酱 2勺

蒸茄子的做法

蒸茄子的做法图解1

步骤1

备料，洗净。
蒸茄子的做法图解2

步骤2

茄子切成一指粗细即可，秋葵用水焯过之后对半切开。第一次做的时候，秋葵和茄子一起蒸了，颜色不好看。建议还是焯水之后再和蒸熟的茄子一起拌。
蒸茄子的做法图解3

步骤3

上汽后蒸七八分钟。
蒸茄子的做法图解4

步骤4

出锅，淋上两勺自制的蒜蓉辣酱。
蒸茄子的做法图解5

步骤5

这个菜早上就可以做，和馒头鸡蛋一起蒸，又快又方便，这样早餐就有菜吃了。

蒸茄子的烹饪技巧

第一次做的时候秋葵和茄子一起蒸的，蒸熟颜色不好看，还是用水焯一下和蒸好的茄子一起拌比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 小学给弟弟做拔丝苹果的小兰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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