油焖大虾

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虾的营养价值 现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

油焖大虾的用料

鲜海虾 250g 生抽 适量
白砂糖 适量 盐 少许
食用油 少许 葱段 适量
姜片 适量 料酒 适量

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

鲜海虾用料酒腌制10分钟！
油焖大虾的做法图解2

步骤2

备好葱段和姜片！
油焖大虾的做法图解3

步骤3

锅里放适量的油先把大虾煎至红色装盘备用！
油焖大虾的做法图解4

步骤4

两勺生抽、一勺半白砂糖、少许盐（根据自己的口味可以调剂）！备用
油焖大虾的做法图解5

步骤5

锅里再放少许油把姜片、葱段爆炒香后放之前煎好的大虾，炒一下倒入调好的汁！翻炒收汁即可！

油焖大虾的烹饪技巧

我买的是活海虾！做出来口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 北斋私厨 编写，未经授权不得转载

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