韭菜辣椒炒虾干

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张小毛的厨房录
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韭菜辣椒炒虾干的用料

韭菜 虾干
辣椒干或辣椒 绿椒

韭菜辣椒炒虾干的做法

韭菜辣椒炒虾干的做法图解1

步骤1

准备工作： 1.韭菜切段 2.辣椒切圈 3.绿椒切丝（也叫青椒） 4.虾干洗净
韭菜辣椒炒虾干的做法图解2

步骤2

热油完放入少许的绿椒丝，爆香 【辣椒圈】放入时间完全看个人喜欢，喜欢辣椒香味重点，可以在热油后和绿椒丝一块放入爆香，像我的话，是在起锅前放进去随便兜兜就可以了，毕竟不是每位广东人都吃得了那么香辣的味
韭菜辣椒炒虾干的做法图解3

步骤3

倒入韭菜和洗净的虾干，开始翻炒。 顺序：先虾干后韭菜 原因是韭菜刚洗完切完还有水份，前面的油还是香香热热的，先放虾干爆会闻到很香的虾干味
韭菜辣椒炒虾干的做法图解4

步骤4

一道美味的韭菜辣椒炒虾干就这么简简单单做好啦，开始享用吧

韭菜辣椒炒虾干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 张小毛的厨房录 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 咸鲜 爽口

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