雪媚娘 tinrry版

2.7万 浏览 337 收藏
收藏
娜--如向日葵般的女子
娜--如向日葵般的女子
＋ 关注

一个媚娘皮30g左右，这个方子是15个的量。之前写的那份不知怎么不见了。真是对不起这么多人的收藏了，现在我再写了一份。

雪媚娘的用料

糯米粉 150g 玉米淀粉 30g
糖粉 50g 清水 175g
玉米油 40g

雪媚娘的做法

步骤1

烧开热水。所有粉类混合，再加玉米油。

步骤2

先加140g的水，之后逐一10g，10g的加，视状态而定水量！！！后一步骤具体说。

步骤3

1.三象牌的糯米粉刚好是175水 2.其他牌子，水加至搅拌没有明显阻力，且提起手动打蛋器有纹路，并且纹路很快消失

步骤4

陶瓷大碗，沸水，大火，蒸20分钟。 锅子透气性不好就用一块布夹住锅盖，防止水汽进入面团～

步骤5

蒸好后面团整个拨出，用保鲜膜包紧，冷却面团。一定要不留一点缝隙，不然会有水汽～

步骤6

趁冷却面团就炒点糯米粉做为熟粉

步骤7

面团凉后，戴手套，揪一个30g左右的面团，搓圆，按扁，排熟粉，擀皮至微微透即可

步骤8

淡奶油加糖粉大法，挤入媚娘皮中，可以加入自己喜欢的水果～
雪媚娘 tinrry版的做法图解9

步骤9

白胖胖完成啦～

雪媚娘的烹饪技巧

水量一定要掌控好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 娜--如向日葵般的女子 编写，未经授权不得转载

雪媚娘的其他做法更多

雪媚娘的全部作品更多

上传我做的这道菜

雪媚娘的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 雪媚娘 tinrry版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 雪媚娘 tinrry版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活