韭菜煎饼

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做着简单,省时,是早上上班族的最佳选择!

韭菜煎饼的用料

面粉 300g 食盐 适量
十三香 适量 韭菜 一把
鸡蛋 2个 鸡精 适量

韭菜煎饼的做法

韭菜煎饼的做法图解1

步骤1

面粉放盆里,加盐,鸡精,十三香,鸡蛋,玉米面,水搅拌成糊状,多搅一会,搅好放置十分钟左右!
韭菜煎饼的做法图解2

步骤2

把洗好切好的韭菜放到面糊里搅匀。
韭菜煎饼的做法图解3

步骤3

平底锅里放适量油,中小火烧热,舀入适量面糊(根据锅大小掌握量,厚薄掌握在两个一元硬币厚度即可),摊匀,煎之成型后翻面再煎。
韭菜煎饼的做法图解4

步骤4

已经翻面了!
韭菜煎饼的做法图解5

步骤5

中间来回翻几次,也h可以在上面再刷一些油!
韭菜煎饼的做法图解6

步骤6

两面都煎成这个颜色就可以了!火候一定要掌握好哦,糊了就不好了!
韭菜煎饼的做法图解7

步骤7

出锅,享用!

韭菜煎饼的烹饪技巧

鸡蛋也可以不加,看自己喜欢,我还加入了点玉米面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-19

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