香酥芝麻薄脆薄片

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芝麻薄脆薄片的用料

蛋清 2个 糖粉或白砂糖 30g
低筋面粉 30g 黄油 30g
牛奶 30g 熟芝麻 适量

芝麻薄脆薄片的做法

香酥芝麻薄脆薄片的做法图解1

步骤1

如果买的是生芝麻，那就将芝麻炒熟，置凉（我的是现成的熟芝麻）
香酥芝麻薄脆薄片的做法图解2

步骤2

将鸡蛋分离
香酥芝麻薄脆薄片的做法图解3

步骤3

分离好后，将蛋清打至一点小泡沫（不用打发）
香酥芝麻薄脆薄片的做法图解4

步骤4

放入白砂糖或糖粉，搅拌
香酥芝麻薄脆薄片的做法图解5

步骤5

搅拌后加入低筋面粉，搅拌均匀
香酥芝麻薄脆薄片的做法图解6

步骤6

将黄油称好，隔热水加热软化
香酥芝麻薄脆薄片的做法图解7

步骤7

加入软化好的黄油
香酥芝麻薄脆薄片的做法图解8

步骤8

再加入牛奶
香酥芝麻薄脆薄片的做法图解9

步骤9

之后加入刚才炒熟的芝麻，搅拌均匀
香酥芝麻薄脆薄片的做法图解10

步骤10

就是这个样子了
香酥芝麻薄脆薄片的做法图解11

步骤11

将搅拌好的芝麻液倒入烤盘，如图。之后放入烤箱，开烤（烤箱温度180左右，中层，上下火）
香酥芝麻薄脆薄片的做法图解12

步骤12

开吃

芝麻薄脆薄片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 我是希饭宝宝哇i 编写，未经授权不得转载

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