拌萝卜干

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喜洋洋717
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从小吃到大的香辣萝卜干，怎么吃都吃不够，特别是早餐来一碟又香又脆又下饭。 拌萝卜干选用了百年传承东古淡盐一品鲜和东古山西陈醋。东古调味品百年品牌，用的放心，吃的安心！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

拌萝卜干的用料

萝卜干 200克（半干） 东古淡盐一品鲜 2勺
东古山西陈醋 1勺 熟白芝麻 1勺
干辣椒 1小把 蒜末 1勺
食用油 少许 白糖 半勺
盐 1勺

拌萝卜干的做法

#东古525掌勺节#拌萝卜干的做法图解1

步骤1

备好食材。
#东古525掌勺节#拌萝卜干的做法图解2

步骤2

将萝卜洗净切长条放入盆中，加1勺盐抓拌均匀腌制30分钟，挤干水分晾晒半干（一天就可以了）然后放入水中搓洗几遍挤干水分，加入蒜末、辣椒粉、芝麻、白糖，然后浇上热油炸香。
#东古525掌勺节#拌萝卜干的做法图解3

步骤3

加入东古淡盐一品鲜。
#东古525掌勺节#拌萝卜干的做法图解4

步骤4

加入东古山西陈醋。
#东古525掌勺节#拌萝卜干的做法图解5

步骤5

抓拌均匀即可装盘。
#东古525掌勺节#拌萝卜干的做法图解6

步骤6

香辣脆爽，超级下饭。

拌萝卜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-15 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载

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