豆角土豆五彩焖面

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豆角土豆五彩焖面的用料

面条 200g 土豆 1个
白芸豆 12根 胡萝卜 适量
香菇 三个 木耳 适量
大葱 适量 生姜 适量
八角 一个 鸡胸肉 半斤

豆角土豆五彩焖面的做法

豆角土豆五彩焖面的做法图解1

步骤1

先将买来的面条水开后蒸十分钟，取出散开晾着备用
豆角土豆五彩焖面的做法图解2

步骤2

在蒸面的过程中，先将鸡肉切丁，加一勺白胡椒粉、一勺生抽、两勺料酒腌制备用
豆角土豆五彩焖面的做法图解3

步骤3

然后将豆角去丝折成小节，将土豆胡萝卜切丁，香菇木耳切片，葱、姜切末
豆角土豆五彩焖面的做法图解4

步骤4

热锅凉油，油烧好先放入葱、姜、八角爆香，再放入腌好的鸡肉滑炒、然后一次放入胡萝卜、豆角、土豆、香菇、木耳，加一勺五香粉、一勺老抽、一勺生抽、白糖和盐适量，炒匀后加水和食材齐平，大火烧开。
豆角土豆五彩焖面的做法图解5

步骤5

大火烧开之后，放入面条，⚠注意不要翻动！关小火焖五分钟。将面条和菜搅匀再焖五分钟。
豆角土豆五彩焖面的做法图解6

步骤6

大火收汁，无汁就不用收啦。盛出即可开吃!

豆角土豆五彩焖面的烹饪技巧

鸡肉要提前腌制味道更好肉更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 焖面 焖

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