香酥鸭腿

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这个是公司经常吃的一道菜、到大厨那里偷学回来的

香酥鸭腿的用料

鸭腿 500

香酥鸭腿的做法

香酥鸭腿的做法图解1

步骤1

鸭腿俩个左右放水池里洗干净
香酥鸭腿的做法图解2

步骤2

所需酱料花椒椒盐六月鲜酱油还有就是料酒
香酥鸭腿的做法图解3

步骤3

将所有的酱料少许放入鸭腿按摩搅匀五分钟左右、进冰箱放一个大概八小时左右

步骤4

然后再放入电饭煲蒸熟电饭煲跳自保温状、这段忘了拍照了
香酥鸭腿的做法图解5

步骤5

放入平底锅内炸至两面焦黄即可
香酥鸭腿的做法图解6

步骤6

炸好的忕态、上面的颗粒是花椒
香酥鸭腿的做法图解7

步骤7

好了刀工不咋滴不过还是挺酥脆的挺好吃的

香酥鸭腿的烹饪技巧

腰腿一定要是皮薄肉多的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 liku-118 编写，未经授权不得转载

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