香菇肉蛋盅

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星儿522
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不知在哪看到过，今天怎么都找不到原配方，可已经买了香菇，为了改变儿子对香菇的偏见，准备努力一次，果然儿子开始吃香菇啦。另外，有资料显示，香菇，肉馅都是高嘌呤食物，痛风病人就要适可而止了。

香菇肉蛋盅的用料

猪肉馅 4勺 胡萝卜 小半根
香菇 8个 鹌鹑蛋 8个
二味水 1勺 盐 适量
姜 4片 大葱 2段

香菇肉蛋盅的做法

步骤1

肉馅加二味水，盐，葱末，姜末调好，将胡萝卜切成碎末，和到肉馅里，备用

步骤2

香菇洗净，将中间的蒂去掉

步骤3

取适量肉馅放到香菇里，用小勺压出空间放鹌鹑蛋
香菇肉蛋盅的做法图解4

步骤4

上锅蒸，我是直接蒸煮档定的20分钟
香菇肉蛋盅的做法图解5

步骤5

非常美味

香菇肉蛋盅的烹饪技巧

香菇要选中等大小的，小了不好塞馅儿，大了吃起来会腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 星儿522 编写，未经授权不得转载

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