红烧鲫鱼

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红烧鲫鱼的用料

葱姜蒜辣椒 适量 料酒 2勺
生抽 2勺 肉皮 3g
鲫鱼 1条

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

准备用料
红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

用葱姜蒜，少许料酒，少许生抽腌制鲫鱼15～20分钟
红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

先炸至鱼金黄色，再放葱姜蒜，再放鱼，放料酒生抽，可以用少许糖提鲜，依个人口感放盐，添加少许水，小火顿开，收汁就可以啦！

红烧鲫鱼的烹饪技巧

鱼入锅前先腌制15～20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 考拉考拉爱美食 编写，未经授权不得转载

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