清蒸鳗鱼

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清蒸鳗鱼的用料

冰冻鳗鱼 25Og 大青椒 半个
生姜 15g 蒜 15g
红椒 半个 料酒 适量
盐 适量 小葱 适量
辣黄豆酱 1大勺 蒸鱼豉油 适量
植物油 适量 白胡椒 适量

清蒸鳗鱼的做法

清蒸鳗鱼的做法图解1

步骤1

首先将鳗鱼解冻.清理干净.放入盐.胡椒.料酒.姜.葱节码味廿分钟。
清蒸鳗鱼的做法图解2

步骤2

青.红椒切粒:蒜切未。
清蒸鳗鱼的做法图解3

步骤3

码好味的鳗鱼放入蒸锅中蒸八分钟取出。
清蒸鳗鱼的做法图解4

步骤4

捡去葱节.姜片。
清蒸鳗鱼的做法图解5

步骤5

放入精粉.青红椒.辣黄豆酱。
清蒸鳗鱼的做法图解6

步骤6

再放入蒸锅中蒸十分钟关火.闷二分钟取出。
清蒸鳗鱼的做法图解7

步骤7

放入蒸鱼豉油.淋上热油即可。
清蒸鳗鱼的做法图解8

步骤8

成品。

清蒸鳗鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-21

©本菜谱的做法由 香香口 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 晚餐 咸

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