茄汁秋刀鱼

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茄汁秋刀鱼的用料

秋刀鱼 450g 番茄沙司 适量
食用油 适量 姜蒜 若干
食盐 少许 味精 少许

茄汁秋刀鱼的做法

茄汁秋刀鱼的做法图解1

步骤1

秋刀鱼去鳞去头去尾去内脏，切段，姜蒜切沫。
茄汁秋刀鱼的做法图解2

步骤2

油热最小伙煸炒姜蒜沫，中小火煎鱼两面至略变硬，期间要勤晃动防粘锅底，然后加水加番茄酱，番茄酱可以多加一点，食盐和味精，最后焖至汤汁快要收干出锅。

茄汁秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 wosiduyua 编写，未经授权不得转载

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