非油炸的香酥健康猪排

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椰子卍
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想给未满3周岁的儿子好吃又健康的香酥猪排吃，于是做了这道菜。

炸猪排的用料

瘦肉 250g 生抽 适量
醋 适量 黄面包糠 适量
鸡蛋 1个 地瓜粉 适量
蒜头 1瓣

炸猪排的做法

非油炸的香酥健康猪排的做法图解1

步骤1

猪瘦肉切片，用肉锤或刀背轻松敲打一遍。
非油炸的香酥健康猪排的做法图解2

步骤2

用适量的生抽、醋、蒜蓉把处理过的猪排腌10分钟。
非油炸的香酥健康猪排的做法图解3

步骤3

腌好的肉两面沾上一层地瓜粉，再沾一层蛋液，再沾一层黄面包糠。
非油炸的香酥健康猪排的做法图解4

步骤4

处理好的肉放入烤盘，烤盘最好铺一张硅油纸。
非油炸的香酥健康猪排的做法图解5

步骤5

烤箱（不用预热）中层，上下火，200度，15分钟。也可以用空气炸锅，175度，15分钟。
非油炸的香酥健康猪排的做法图解6

步骤6

整个过程没有用到1滴油哦！健康好吃的香酥猪排就搞定了。切件装盘，可沾番茄酱吃。

炸猪排的烹饪技巧

整个过程没有用到1滴油！可以用烤箱，也可以用空气炸锅制作这道菜。小朋友一直说好好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-23

©本菜谱的做法由 椰子卍 编写，未经授权不得转载

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