啤酒炸鸡｜日食记

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听说初雪的时候 要吃炸鸡配啤酒哦：）

啤酒炸鸡的用料

鸡腿 10个 鸡蛋 1个
面粉 50g 淀粉 适量
盐 3g 胡椒 3g

啤酒炸鸡的做法

啤酒炸鸡｜日食记的做法图解1

步骤1

鸡腿去皮，去骨，切成均匀肉块。
啤酒炸鸡｜日食记的做法图解2

步骤2

鸡肉里加入料酒，盐、胡椒碎、一个鸡蛋，面粉，淀粉。
啤酒炸鸡｜日食记的做法图解3

步骤3

手抓至粘稠，腌制10分钟。
啤酒炸鸡｜日食记的做法图解4

步骤4

下鸡块，第一遍中火炸至微黄，第二遍大火炸至金黄。
啤酒炸鸡｜日食记的做法图解5

步骤5

捞出沥干，装盘，挤上柠檬汁。

啤酒炸鸡的烹饪技巧

柠檬汁，生菜可解油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 姜叔的日食记 编写，未经授权不得转载

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