我叫炒饭

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Yan_艳小丽
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炒饭的用料

牙签肉 100g 香菇 100g
胡萝卜 100g 黄瓜 100g
鸡蛋 3个

炒饭的做法

我叫炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材，牙签肉撕碎，胡萝卜，香菇，黄瓜切成小丁，鸡蛋打好。
我叫炒饭的做法图解2

步骤2

隔夜剩米饭，可以放入冰箱冷藏，这样就会粒粒分开啦。
我叫炒饭的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热炒鸡蛋，碎一些，炒好盛出来。
我叫炒饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜先下锅，不喜欢吃太油，放油少。
我叫炒饭的做法图解5

步骤5

蘑菇
我叫炒饭的做法图解6

步骤6

黄瓜
我叫炒饭的做法图解7

步骤7

牙签肉。放油少就要勤翻炒，不易糊锅。
我叫炒饭的做法图解8

步骤8

耗油，鸡汁，海鲜酱油，放入一碗中，加少许水调匀。
我叫炒饭的做法图解9

步骤9

菜码炒八成熟，将米饭蒙在菜上，淋上调好的汁，不要翻动，油少，会糊锅。闷上2-3分钟。
我叫炒饭的做法图解10

步骤10

家里火不好控制，闷好之后，关火，我在翻动，将米饭和菜翻匀，在开火，开火之后要不停的翻炒，一会会就行，米饭热了就好。
我叫炒饭的做法图解11

步骤11

这样一份油少，又有口感的炒饭，就好了。

炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 Yan_艳小丽 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 晚餐 饭

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