自制苹果酱（面包机版）

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紫红蔷薇
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这段时间自制的面包蛋糕当早餐，就缺少果酱，超市的果酱有防腐剂吃得不放心，我就动手用面包机自制果酱，做好的果酱香气十足，酸中带甜，回味绵长，果酱可以抹蛋糕面包，也可以拌酸奶吃，也是小朋友们的最爱。

自制苹果酱的用料

苹果 500g 白砂糖 50g
生粉(玉米淀粉) 10g 柠檬 1个
水 60ml

自制苹果酱的做法

自制苹果酱（面包机版）的做法图解1

步骤1

苹果洗净去皮去核切小块，放入榨汁机中。
自制苹果酱（面包机版）的做法图解2

步骤2

加入60ml的水打成苹果泥。
自制苹果酱（面包机版）的做法图解3

步骤3

把苹果泥倒入面包机的内桶中，加入白砂糖，柠檬汁和生粉。
自制苹果酱（面包机版）的做法图解4

步骤4

开启面包机，选择果酱程序即可。
自制苹果酱（面包机版）的做法图解5

步骤5

1小时20分钟后苹果酱自制完成。
自制苹果酱（面包机版）的做法图解6

步骤6

果酱装罐，冷却后放冰箱冷藏。

自制苹果酱的烹饪技巧

苹果酱煮好第一时间装入玻璃器中，等凉后放入冰箱冷藏，因无防腐剂，需尽快吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 紫红蔷薇 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 甜

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