土豆片

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土豆片的用料

五花肉 土豆片 大红椒

土豆片的做法

步骤1

土豆削皮 洗干净切片 用水冲洗 沥水

步骤2

大红椒洗干净 去头去尾 用刀拍扁切段(一个辣椒切3-4段就好)

步骤3

五花肉先洗 个人喜欢去掉皮 切片

步骤4

锅烧热放少点油 先放五花肉,五花肉大量出油后,烧得两面焦黄的时候加点盐,再放入土豆片 翻炒 土豆片七成熟的时候就全部出锅

步骤5

出锅后 中火 放入红椒,让红椒 爆成 像两面起皮的样子 加盐 如果锅里不够油的话 加适量油 翻炒 快熟的时候倒入之前出锅的菜 翻炒 加点耗油 翻炒 可以加点蒜苗 出锅
土豆片的做法图解6

步骤6

家里没有耗油的也可以不加,一般超市有买。

土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-25

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    / 7 土豆片的做法步骤

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