口蘑炖鱼头

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雨润海棠
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海鲶鱼是药膳食补的佳品，维生素a含量较高，具有美容养颜的神奇功效，是加工美食上好的烹饪原料，口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，能提高人体免疫力，它还是一种较好的减肥美容食品

口蘑炖鱼头的用料

口蘑 200g 海鲶鱼头 500g
青椒 适量 红椒 适量
香菜 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 2瓣
花生油 适量 盐 少许
料酒 少许 酱油 适量
醋 适量

口蘑炖鱼头的做法

口蘑炖鱼头的做法图解1

步骤1

热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
口蘑炖鱼头的做法图解2

步骤2

放入海鲶鱼头。
口蘑炖鱼头的做法图解3

步骤3

依次放入料酒，醋和酱油。
口蘑炖鱼头的做法图解4

步骤4

放入切成两半的口蘑。
口蘑炖鱼头的做法图解5

步骤5

加入适量的水。
口蘑炖鱼头的做法图解6

步骤6

炖至汤汁稍浓稠一些时放入青椒红椒和少许盐即可。
口蘑炖鱼头的做法图解7

步骤7

味道鲜美，营养丰富。

口蘑炖鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 咸 香 咸鲜

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