豆腐丸子

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不想说话的贡菜很红彤彤
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豆腐丸子的用料

北豆腐 2~3块 鸡蛋 1个
大葱 1两 肉沫 3~4两
食盐 两勺

豆腐丸子的做法

步骤1

1，将买好的豆腐用手压碎，要保持豆腐没有水，豆腐完全压碎。 2，加入鸡蛋均匀搅拌。 3，在将之前打好的肉沫放进搅拌好的豆腐里均匀搅拌。 4，搅拌好后放入葱搅拌1分钟。 5，加少于食盐。 6，将锅烧干，将油倒入锅中烧热。 7，将之前搅拌好的豆腐用手捻成圆个放入锅中，炸成黄色，就可以承在盘子中。

豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 不想说话的贡菜很红彤彤 编写，未经授权不得转载

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