酱牛肉

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酱牛肉的用料

牛腱子 1g

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

用松肉器把牛腱子扎投,用盐、蚝油,花椒粉、孜然粉、迷迭香粉冰箱冷藏腌制48小时。(我爱压块石头)
酱牛肉的做法图解2

步骤2

加水把肉煮透(1小时-1个半小时),用筷子扎透即可,室外晾晒2个小时,再回锅煮15分钟,泡一晚上即可。

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-29

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