好吃的咖啡豆饼干

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月影沙湫
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我周围有很多好友都是咖啡控，于是乎我做了这样的饼干去逗她们，没想到还确实蒙骗了好多人，以为是真正的咖啡豆呢。这款饼干不甜，大概放了咖啡粉的缘故，吃着还有些微苦的感觉，淡淡咖啡香气，真的是很像咖啡的咖啡饼干哦。

咖啡豆饼干的用料

黄油 45g 低筋面粉 100g
全蛋液 10g 糖粉 30g
可可粉 10g 速溶咖啡 13g

咖啡豆饼干的做法

好吃的咖啡豆饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小块软化，加入糖粉搅拌均匀。
好吃的咖啡豆饼干的做法图解2

步骤2

分2次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
好吃的咖啡豆饼干的做法图解3

步骤3

低粉、可可粉、咖啡粉混合过筛后加入到拌好的黄油糊中，用刮刀翻拌均匀。
好吃的咖啡豆饼干的做法图解4

步骤4

将拌好的面团分成3克一份，用手揉成椭圆形的小圆球，用刮板在中间压出一条比较深的痕迹。
好吃的咖啡豆饼干的做法图解5

步骤5

烤箱中层，上下火，170度，20分钟左右即可。

咖啡豆饼干的烹饪技巧

速溶咖啡最好选择纯一点的咖啡粉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 月影沙湫 编写，未经授权不得转载

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