秋梨膏

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洛小可ll
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秋燥时节 用秋梨膏冲水喝 既润肺又能治疗和预防咳嗽

秋梨膏的用料

梨 5个 白茯苓 15g
川贝粉 10g 罗汉果 1个
麦冬 10g 甘草 5毛钱
桔梗 1块钱 红枣 15g
生姜 10g 冰糖 15g
水 250ml 蜂蜜 50ml

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

梨洗净 我是连皮一起弄的 因为梨皮的功效也很不错的 所以需要用盐再搓洗梨的表皮 如果不用梨皮就去皮切块待用
秋梨膏的做法图解2

步骤2

放进料理机打成蓉 也可以用擦蓉器 但是会累很多
秋梨膏的做法图解3

步骤3

在打梨蓉的时候 准备好其他材料 该洗的就洗净沥水备用
秋梨膏的做法图解4

步骤4

把除蜂蜜以外的所有材料倒进装梨蓉的锅里 大火烧开后小火慢炖一小时至所有材料都出味 期间需要不时搅拌以防糊底
秋梨膏的做法图解5

步骤5

待锅里材料晾凉后 用隔渣器或者纱布包裹住过滤 只留下汁液放入不粘锅小火熬煮
秋梨膏的做法图解6

步骤6

煮至水分少一半左右 看图的印子可以看出来是少了一半 这是一个需要耐心的活 我搅啊搅 起码搅了快一个小时
秋梨膏的做法图解7

步骤7

再等几分钟成膏状就可以关火了 待凉后倒入蜂蜜即可装瓶食用啦 放冰箱冷藏每天舀一两勺冲水喝 暖心暖肺 哈哈
秋梨膏的做法图解8

步骤8

最后来一张成品图

秋梨膏的烹饪技巧

喜欢姜味浓点的可以多加10g生姜 因为我要给宝宝喝的 生姜不敢放太多 蜂蜜和冰糖也可以酌情多加一点 我给宝宝喝的就没放那么多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

©本菜谱的做法由 洛小可ll 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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