豆腐皮卷香肠

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朋友从老家带了腐皮这个特产，就开始各种吃法，腐皮包肉、炒腐皮、素烧鹅、腐皮烧汤，都挺好吃，腐皮包香肠，香肠的香味和油渍可以融入到腐皮中，你中有我，我中有你，让香肠穿上漂亮的衣裳，美美的见人，那感觉，不一样就是不一样哦！

豆腐皮卷香肠的用料

豆腐皮 1块 香肠 2根
生抽 4勺 绵白糖 3勺
料酒 少些 五香粉 少些
生姜末 适量 面粉 半勺

豆腐皮卷香肠的做法

豆腐皮卷香肠的做法图解1

步骤1

准备调料:酱油、料酒、白糖、五香粉、生姜，加白开水调出调料，微波加热1分半钟。
豆腐皮卷香肠的做法图解2

步骤2

用调料泡豆腐油皮，直到泡软。
豆腐皮卷香肠的做法图解3

步骤3

用泡软的油豆腐皮卷香肠，卷紧后，用半勺面粉加水和成面糊封口。
豆腐皮卷香肠的做法图解4

步骤4

蒸锅放水大火烧开改中火蒸20分钟即可。
豆腐皮卷香肠的做法图解5

步骤5

切断装盘，香肠大变身。
豆腐皮卷香肠的做法图解6

步骤6

换个盘子，一样漂亮！

豆腐皮卷香肠的烹饪技巧

香肠是咸的，酱油也是咸的，不要放盐；腐皮一定要泡软，才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载

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